index Zee-ezel
index etymologie

Het hagelt, het hagelt, grote korrels Venz

Hoe oud hagelslag in de betekenis ‘broodbeleg’?

advertentie

Het woord hagelslag in de betekenis ‘broodbeleg’ is ruim een eeuw oud, ongeveer net zo oud als het product zelf. De oudste attestatie die ik heb kunnen vinden is een advertentie uit het Algemeen Handelsblad van 18 november 1908: ‘Hagelslag op de boterham bevordert den eetlust bij kinderen’.

Het woord hagelslag bestond al, in de betekenis ‘neerslaande hagel’. Hagel is wit, letterlijk hagelwit. Oorspronkelijk was hagelslag ook wit en zullen de hageltjes wel korreltjes anijssuiker (suiker met anijsolie) zijn geweest, die werden vergeleken met minihagelsteentjes. Later kwam de bruine hagelslag op de markt, de bekende chocoladehagel.

Literatuur:
Etymologiebank, zie hagelslag.
Dikke van Dale, zie hagelslag en regenslag.

Etymologiebank: naar het lemma hagelslag op Etymologiebank.nl.
Naar alle vragen aan Zee-ezel.

Geplaatst op 30 december 2013.

© Surfspin 2013